Osterbrunch: leckere Ideen für ein perfektes Osterfrühstück!
Ostern steht vor der Tür und das ist die perfekte Gelegenheit, um mit Familie und Freunden zusammenzukommen. Was wäre da besser geeignet als ein festlicher Osterbrunch, um ganz entspannt mit einem Gläschen Sekt und vielen Leckereien Zeit mit den Liebsten zu verbringen?!
Was bedeutet "Brunch" eigentlich?
Brunch ist eine Mischung aus "Breakfast" und "Lunch" und somit selbsterklärend: als eine Kombination aus Frühstück und Mittagessen gibt es ein vielfältiges Angebot aus warmen, kalten, süßen und deftigen Speisen, abgerundet mit frischem Kaffee, leckeren Säften und gerne einem Gläschen Sekt.
Was darf bei einem Osterbrunch nicht fehlen?
Neben den klassischen Frühstückskomponenten wie Brötchen, verschiedene Brotsorten, Laugengebäck, Aufstriche, Wurst und Käse sowie Müsli bietet ein Osterbrunch ganz besondere Leckereien "on top". Wir haben euch mal ein paar Ideen zusammengetragen:
Eierspeisen
- Rührei mit Kräutern
- Spiegelei, gekochte Eier
- Omelett mit Gemüse, Käse oder Speck
Warme Speisen
- Würstchen (z. B. Nürnberger, Wiener)
- Speck & gebratene Champignons
- Pfannkuchen oder Waffeln mit Ahornsirup
- Mini-Quiches oder Blätterteigtaschen
Joghurt, Müsli & Obst
- Natur- und Fruchtjoghurt
- Müsli, Cornflakes, Haferflocken
- Frisches Obst (z. B. Beeren, Melone, Trauben)
- Trockenfrüchte & Nüsse
Salate & herzhafte Speisen
- Caprese-Salat (Tomate, Mozzarella, Basilikum)
- Nudelsalat, Kartoffelsalat
- Antipasti (z. B. gegrilltes Gemüse, Oliven, Feta)
- Mini-Burger oder Wraps
Süßspeisen & Desserts
- Kuchen oder Muffins
- Mousse au Chocolat oder Tiramisu
- Fruchtsalat oder Obstspieße
Osterbrunch: Ideen rund ums Ei & den Osterhasen🐰
Einen Osterbrunch könnt ihr ganz hervorragend "thematisch gestalten" - nicht nur mit Osterdeko, sondern auch mit kleinen Leckereien. Natürlich bieten sich Snacks mit und rund ums Ei an! Gefärbte Eier gehören auf jeden Fall zur Grundausstattung und auch halbierte Eier mit Frischkäse gefüllt sind ein Klassiker. Hefehasen und Osterlämmer sehen nicht nur entzückend aus, sondern begeistern vor allem auch die Kleinen. Für die Fans der süßen Ecke garniert man Muffins oder Cupcakes einfach mit Marzipan-Karotten oder Zuckerauflegern rund um das Thema Ostern. Nicht nur dekorativ, sondern auch essbar sind "Hasenohren" aus Chicorée-Blättern oder aus Toastscheiben. Diese müssen lediglich in Form geschnitten und getoastet werden. Als essbare Deko kann man das Buffet damit sehr witzig garnieren. Kleine Deko-Hasen und ein paar bunte Tulpen runden die Osterdeko ab! Wir wünschen Frohe Ostern!!
