Weinfest: Genussvolles Firmenevent mit Wein, (Weib) und Gesang!

Ob Wein, Whisky oder Bier - mit bestimmten alkoholischen Getränken wird je nach Anlass und Geschmack oftmals ein ganz besonderer Hochgenuss verbunden. Vor allem der Wein findet dabei mit seinen unzähligen lieblichen bis trockenen Varianten besonders viele Anhänger. Was bietet sich also besser an, um Ihre Mitarbeiter bei der nächsten Jubiläumsfeier, Weihnachtsfeier oder einem anderen Firmenevent einmal so richtig zu verwöhnen, als ein firmeninternes Weinevent? Dazu muss Ihr Firmensitz nicht einmal an der Mosel oder in Rheinhessen gelegen sein und auch ein Betriebsausflug zum Weinfest ist gar nicht unbedingt nötig - guten Wein kann man sich schließlich überallhin holen!

Stilvolles Ambiente für ein gelungenes Weinevent

Der Genuss wird bei einem gelungenen Weinfest - wie bereits erwähnt - ganz groß geschrieben und neben dem Rotwein sollten sich also auch Stil und Eleganz wie ein roter Faden durch Ihr gesamtes Weinevent ziehen. Angefangen bei der Location, die gar nicht prunkvoll genug sein kann: Ein altes Herrenhaus oder ein fantastisches Schloss, im besten Fall natürlich mit beschaulichem Weinkeller, eignet sich perfekt für die süffige Firmenfeier. Wenn Ihr Weinfest als Sommerfest ausgelegt ist, dann lässt sich dem Chardonnay natürlich auch im Grünen in einer abgelegenen Park- oder Gartenanlage frönen. In einer solch beeindruckenden Location müssen Sie dann auch nicht mehr viel Zeit und Energie für die Dekoration aufwenden - Weinfässer, Flaschen, Decanter und Co. schaffen auch so in jedem Fall das richtige Ambiente. Es empfiehlt sich jedoch in der Einladung einen eher schicken Dresscode vorzugeben, um dem edlen Weinevent die Krone aufzusetzen.

Degustation und Menü: Das Herzstück des Weinfestes

"Wining and Dining" ist auf der ganzen Welt ein beliebtes Konzept für Geschäftsessen und Firmenfeiern!

Der kulinarische Aspekt nimmt auf dem Weinevent natürlich den wichtigsten Part ein - denn dabei können Sie und Ihre Gäste es sich einmal so richtig gut gehen lassen und trinken und schlemmen wie Gott in Frankreich. Schon Goethe wusste, dass das Leben zu kurz ist, um schlechten Wein zu trinken - sorgen Sie deshalb unbedingt dafür, dass ein erfahrener Sommelier vor Ort ist und hinsichtlich der Wahl und Abfolge der Weine durch den gesamten Abend führt. Dieser wird Ihren Gästen tolle und abwechslungsreiche Weine zur Degustation (Verkostung) zur Verfügung stellen und dazu mit reichlich Fakten und Hintergrundwissen glänzen. So kommt auf der Firmenfeier auch der pädagogische Aspekt nicht zu kurz und manch einer entdeckt vielleicht sogar noch eine bisher verborgene Liebe für Chianti oder Sauvignon Blanc. Der Spuckeimer sollte dabei bei aller Liebe aber doch hin und wieder genutzt werden, bevor einer der Gäste noch etwas tut oder erzählt, was ihm am Montagmorgen im Büro vielleicht etwas unangenehm ist - im Wein liegt ja bekanntlich die Wahrheit und dieser ist daher besonders im Firmenumfeld mit Vorsicht zu genießen.

Schmackhaft begleitet wird die Weinprobe von einem perfekt auf den Wein abgestimmten Degustationsmenü. So lernen die Gäste des Firmenevents direkt, welche Speisen zu den jeweiligen Weinen passen und werden dabei auch noch kulinarisch verwöhnt. Falls Ihr Weinevent ein Ländermotto hat und dort beispielsweise ausschließlich französische, spanische oder italienische Weine verköstigt werden, können Sie dazu wunderbar landestypischen Käse mit Baguette, Tapas oder Antipasti reichen. Dies ist übrigens eine besonders schöne Idee für ein internationales Firmenevent, bei dem Geschäftskunden oder Investoren aus dem jeweiligen Land anwesend sind. Wenn die Weine bunt gemischt sind und es allgemein etwas üppiger ausfallen darf, dann tischen Sie Ihren Gästen jedoch am besten ein ausschweifendes Degustationsmenü auf. Dies besteht meist aus fünf Gängen, zu denen jeweils ein passender Rot- oder Weißwein kredenzt wird. Zwischen den Gängen gibt der Sommelier außerdem kleine Erklärungen zur Herkunft und zum Herstellungsprozess der Weine und kleine musikalische Einlagen entspannen den Festschmaus zusätzlich.

Jazz und Chanson: Musik für Weinliebhaber

Bei all dem geballten Fachwissen zu Wein, Winzerei und Co. bedarf es natürlich auch unbedingt einer charmanten musikalischen Umrahmung, um die Stimmung, die Trinkpausen und den gesamten Abend ein wenig aufzulockern - insbesondere wenn die Anwesenden auf dem Weinfest unseren Rat befolgen und immer brav den Spuckeimer benutzen. In das stilvolle Ambiente fügt sich beispielsweise zurückhaltende Jazzmusik nahtlos ein - vorgetragen von einem Saxophonisten, einer Dinnerband oder einem kompletten Jazz-Ensemble wird diese ein absoluter Genuss. Die Musiker spielen dabei während der Degustation dezent im Hintergrund und drehen in den Pausen begleitet von einer kraftvollen Jazz-Sängerin voll auf. So kommen alle Gäste nicht nur hinsichtlich des Weines, sondern auch in Sachen Musik voll auf ihre Kosten.

Wenn Sie bei der Weinprobe ein französisches Ländermotto umsetzen oder Ihren Gästen auf dem Weinfest einfach ein ganz besonderes Hörerlebnis gönnen möchten, dann können Sie auch eine Chanson Sängerin engagieren, die begleitet von einem Pianisten oder einem Akkordeonspieler die schönsten Chansons von Edith Piaf und Co. zum besten gibt. Der französische Lebensstil und insbesondere die französische Musik geht mit dem Wein bestens einher und passt daher optimal zu Ihrem firmeninternen Weinevent. Besonders zu späterer Stunde lässt es sich zu dem ausgelassenen und kabarettistischen Gesang hervorragend feiern und wenn am Ende alle Gäste gemeinsam den französischen Cancan auf den Tischen tanzen, dann war Ihr Weinevent in jedem Fall ein voller Erfolg!